「廚房設計 / kitchen design」金牌特務英倫紳仕風,實木門板無可取代的迷人魅力。

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案件位置:新北市林口區 竹林路
廚房類型:開放式廚房
檯面材質:天然石、人造石
門板材質:實木門板〔鄉村風樣式〕
櫃體材質:MFC〔西西里桃木〕
把手樣式:單孔把手〔古銅〕
門板鉸鏈:blum 71型櫥櫃鉸錬
抽屜滑軌:blum 鋁灰抽滑軌
執行制作:Design Experience 達亦精品櫥飾|02-2893-5592


  記得剛退伍很喜歡從北投騎車從八里去林口吃一間長庚醫院的鐵板燒料理(現在該店已經歇業,平價美味的料理怎麼會經營不下去呢!?),回程總是在林口附近騎著車閒逛,映像很深的是竹林寺附近有一區環境還不錯的獨棟透天住宅區,每次路過那區都會看到有人在翻修房屋,直到現在才有這個機會能在竹林路這區發揮所學。
這次的案場也是一位配合已久的設計師的合作案,廚房本身空間非常的寬敞,可想而知這間房屋坪數也是很不得了,整體空間有許多木作實木線板+實木皮板加工而成的深棕胡桃木色,所以為了讓整個空間材質上不衝突,群悅設計的林小姐跟我們在材質選擇與對色的階段也耗費不少的時間與心思,最後終於在預算內使用了實木的材質做為門板與相近色的系統板材做為櫃體,使得外觀上能擁有實木門板特有質樸感的極佳效果,每次看完成後的相片老是幻想這裡是「kingsman 金士曼」西裝店的神秘廚房...XD。

 


 

▊雙廚房的設計,輕食料理與重油料理分區,物品分類與清潔省時兩全其美

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▲輕食區|外廚房主要以無油煙料理為主,所以能看到中島櫃檯面上方使用的是SAKURA 電陶爐〔EG2012GBA〕平嵌於天然石檯面,好啦!我知道相機不給力,檯面跟電陶爐都是黑色亮面看不出那台電陶爐在那兒,再下往第二張就比較明顯了~

 

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▲輕食區|這裡設計的尺寸水槽較小,主為是用來清洗較不油膩的杯子與水果盤...等。

 

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▲輕食區|"隱約"可以看見黑色檯面上的電陶爐是平嵌式的工法,易清潔好擦拭,另外溫湯與人少時吃個小火鍋也很方便,吊櫃底部都有規劃充裕的光源。

 

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▲輕食區|吧檯中島櫃下方另外規劃一處業主自備的小型紅酒冰箱。

 

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▲輕食區|水槽部份是CSK 不鏽鋼水槽-F系列〔F4946〕,右側有個能夠快速下折的滴水盤,在沒有使用到滴水盤時也能輕鬆收起不佔空間。因為先前提到這區水槽尺寸較小,所以配置的是無伸縮功能的CSK 鉻色廚房立式龍頭〔T108〕,畢竟此水龍頭能旋轉的角度已經足夠應付這類的小型水槽。

 

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▲輕食區|另外規劃一座高身櫃,櫃內配置一組大怪物拉籃可供乾貨零食收納使用,啥?你問我為什麼叫大怪物拉籃,20年前我剛入行時它就叫這個名字,老實說我當時也問過同樣的問題,但是沒人回答的出正確答案(五金販售業務給的答案我也覺得聽起來很怪異,感覺像是一時答不出來在亂回答),當然這不是重點,或許口耳相傳後被誤解後,這個大怪物就變成這個所有廚具同業方便溝通的名詞吧。

 

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▲輕食區|轉到這個視角能發現其實輕食區與料理區間有推拉門分隔二個空間,左側為二片連動推拉門,而右側為同時能當隔屏與飾品櫃門板的大面積玻璃推拉門,像煎魚這類重味道的料理就能派上很大的用途。

 

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▲料理區|此區為一組標準的L型廚具,能看到爐具下方另外配置best 嵌入式3D旋風烤箱〔OV-367〕。

 

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▲料理區|此區是冰箱與水波爐的空間,冰箱上方保留適當的散熱空間後施作吊櫃,可以確保效能與冰箱使用年限,更能充份利用空間做到最大收納。

 

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▲料理區|L型廚具的另一個視角,吊櫃底部如同輕食區都有規劃充裕的光源,不必擔心處理食材與清洗碗盤時光源不足造成的衛生問題。

 

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▲料理區|電器儲物區的另一個視角。

 

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▲料理區|此區水龍頭使用的是Doris 廚房立式伸縮龍頭〔FK-6059〕,剛才有說到小型的水槽可以不使用伸縮龍頭,但是大型的水槽我想這是應該不可缺少的標準配準,水槽的部份跟輕食區採用相同系列的CSK 不鏽鋼水槽-F系列〔F4946〕,右側一樣都有個能夠快速下折好用方便不佔空間的滴水盤。

 

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▲料理區|Rinnai 倒T型排油煙機〔RH-1229H〕除了擁有寬度的尺寸為1200mm的好看外型,油煙吸排的面積也會稍微寬廣些。這裡瓦斯爐具使用的是Rinnai 檯面式LOTUS二口爐〔RB-26GF〕。

 

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▲料理區|JTL 嵌門板落地式烘碗機〔JT-3016Q〕最大的優點是能不用顧慮落地式烘碗機比較不討喜的外觀,嵌門板的設計可以讓廚房外觀上更整體,當然也不是沒有缺點,也因為外觀看不到烘碗機的本體,所以也必需要門板開啓後才能操作與看不到剩於烘乾時間的倒數,這部份就要看您注重的是外觀或是實用性那個比較多。

 

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▲料理區|烤箱二旁為雙層側拉調味瓶罐架,規劃於爐具附近使用時也會是最順手的位置。

 

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▲料理區|最後補一張料理區廚房的全景。

 


 

  案場本身群悅設計的林小姐有請專業的攝影師拍照,看完廚房的介紹的朋友對於其它空間有興趣也可以參考「群悅設計」Facebook相簿欣賞全室的設計風格點擊前往Facebook相簿「英倫紳士宅」,當然專業攝影師也把小弟我的業餘拍攝完全比的下去,廚房空間如果拍的不好請多包涵囉~
「設備規格請參考文章最末端」

 

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廚房設計系統家具衛浴設備

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廚房設備配置:
Rinnai 倒T型排油煙機〔RH-1229H〕
Rinnai 檯面式LOTUS二口爐〔RB-26GF〕
JTL 嵌門板落地式烘碗機〔JT-3016Q〕
SAKURA 電陶爐〔EG2012GBA〕
best 嵌入式3D旋風烤箱〔OV-367〕
Doris 廚房立式伸縮龍頭〔FK-6059〕
CSK 鉻色廚房立式龍頭〔T108〕
CSK 不鏽鋼水槽-F系列〔F4946〕
CSK 不鏽鋼水槽-F系列〔F8446〕